Lunch

lunch


Salades
SANDWICHES
  • clubsandwich 15,50

    maïsbrood, kipfilet, sla, ei, bacon, tomaat, kaas, komkommer, kruidenmayonaise

  • club zalm 16,50

    gerookte zalm, tonijnmayonaise, sla, rode ui, tomaat

  • sandwich 'de moor' 14,50

    carpaccio, filet Américain van Zeeuws rund, augurk, piccalilly

  • 🌱sandwich veggie 15

    rode biet, feta kaas, balsamico, spinazie

  • toast tartaar 19,50

    brioche, guacamole, tartaar, pata negra

  • stapelaar 17,50

    Pata Negra, carpaccio, oude brokkel kaas, truffelmayonaise, rode port siroop

  • ❤️sandwich hereford 19,50

    getrancheerde steak, gebakken ui, Parmezaanse kaas, pepermayonaise

  • 🌱toast chèvre 13,50

    lauwwarme geitenkaas, peer, vijgencompôte supplement serranoham 4,50

OVERIGE LUNCH
  • asperge benedict 18,50

    brioche, asperges, spinazie, hollandaise saus supplement gerookte zalm € 6,50

  • 🌱okinomiyaki 15

    japanse hartige pannenkoek, witte kool, bonito, taugé, kewpie

  • huisgemaakte garnalenkroketten 19,50

    bieslookmayonaise, gefrituurde peterselie, keuze brood of frites

  • burger de luxe 18,50

    ‘Black Angus’ rundvlees, kaas, tomaat, bacon, frites, truffelmayonaise

  • 12-uurtje brabantse wal 19,50

    asperge soep, broodje Zeeuwse beenham, broodje kroket zalm en asperges, salade van aardbei, basilicum en balsamico

  • 12-uurtje vlees 18,50

    paprikasoep, Iberico kroket, broodje filet Américain, broodje oude brokkelkaas

  • gyoza 17,50

    Japanse dumplings (zes stuks) kip, Japanse mayonaise, zoetzure juliënne van groenten

  • 🌱caprese de moor 17,50

    stapelaar van tomaat, mozzarella, avocado, sesam, basalicumdressing

te bestellen tussen 12u00 en 21u30

  • salade wit goud 21,50

    mesclun, gerookte zalm, asperges, asperge kroket

  • salade tataki tonijn 21,50

    op Japanse wijze licht gegrilde tonijn, soja, sesam, wakame, wasabi mayonaise

  • ❤️thaise salade 19,50

    gegrilde steak, mango, paprika, rode ui, koriander, chili

  • salade Ceasar 19,50

    little gem, kipfilet, ansjovis, Pamezaanse kaas, gekookt ei

  • 🌱salade chèvre 17,50

    geitenkaas kroketjes, mesclun, honing, vijgen, walnoot

  • salade moriaen 22,50

    mesclun, Pata Negra, scampi, Ibericokroket, zongedroogde tomaat, balsamico

Fingerfood
  • amsterdamse bitterballen 9,50

    9 stuks, mosterd

  • gyoza 17,50

    Japanse dumplings (zes stuks) kip, Japanse mayonaise, zoetzure juliënne van groenten

  • amsterdams bittergarnituur 17,50

    Old Amsterdam, Amsterdamse bitterballen, ossenworst, zuren, mosterd

  • garnalenbitterballen 12,50

    8 stuks, biesookmayonaise

  • 🌱kaasstengels 9,50

    9 stuks, chilisaus

  • 🌱kaasatelier 15

    selectie van 5 verschillende kazen van het Kaasatelier, notenbrood

  • ❤️Pata Negra Bellota (100g) 24,50

    handgesneden, brood, tomaten salsa

  • Oesters, half dozijn (tot 21u00) 19,50

    Oysri oesters, yuzu dressing

  • 🌱nachos 9,50

    guacamole, sour cream, jalapenos

  • 🌱broodplankje 7

    roomboter, olijfolie, zeezout

Wat onze gasten over de moor zeggen

Verrassend, vooral de japanse invloeden. Superlekkere dumplings als voorgerecht. Zeer goede rode wijn (Marques de Riscal). Fijne bediening. We komen zeker terug

Loes