Lunch

lunch
SANDWICHES
  • clubsandwich 15,50

    maïsbrood, kipfilet, sla, ei, bacon, tomaat, kaas, komkommer, kruidenmayonaise

  • club zalm 16,50

    gerookte zalm, tonijnmayonaise, sla, rode ui, tomaat

  • sandwich 'de moor' 14,50

    carpaccio, filet Américain van Zeeuws rund, augurk, piccalilly

  • sandwich de moriaen 16,50

    gerookte zalm, huisgemaakte krabsalade

  • toast Tartaar 19,50

    brioche, guacamole, tartaar, pata negra

  • stapelaar 17,50

    Pata Negra, carpaccio, oude brokkel kaas, truffelmayonaise, rode port siroop

  • 🌱oude rotterdammer 13,50

    Rotterdamsche oude kaas, rucola, mosterdmayonaise

  • ❤️sandwich hereford 19,50

    getrancheerde steak, gebakken ui, Parmezaanse kaas, pepermayonaise

  • 🌱toast chèvre 13,50

    lauwwarme geitenkaas, peer, vijgencompôte supplement serranoham 4,50

OVERIGE LUNCH
  • oud hollandsch 17,50

    bloedworst, brood van het Vlaamsch Brroodhuys, gekarameliseerde appel

  • okinomiyaki 15

    japanse hartige omelet, kool, bonito, kewpie

  • huisgemaakte garnalenkroketten 16,50

    bieslookmayonaise, gefrituurde peterselie, keuze brood of frites

  • burger de luxe 18,50

    ‘Black Angus’ rundvlees, kaas, tomaat, bacon, frites, truffelmayonaise

  • 12-uurtje vis 18,50

    garnalenkroket met bieslookmayonaise broodje gerookte zalm, broodje huisgemaakte krabsalade

  • 12-uurtje vlees 18,50

    bospaddestoelensoep, Iberico kroket, broodje filet Américain, broodje oude brokkelkaas

  • gyoza 17,50

    Japanse dumplings (zes stuks) kip, Japanse mayonaise, zoetzure juliënne van groenten

Salades

te bestellen tussen 12u00 en 21u30

  • salade tataki tonijn 21,50

    op Japanse wijze licht gegrilde tonijn, soja, sesam, wakame, wasabi mayonaise

  • salade stellendam 19,50

    gerookte zalm, Hollandse garnalen, gerookte paling, cocktailsaus

  • ❤️thaise salade 19,50

    gegrilde steak, mango, paprika, rode ui, koriander, chili

  • salade de moriaen 19,50

    mesclun, Pata Negra, scampi, Ibericokroket, zongedroogde tomaat, balsamico

  • salade chèvre 17,50

    lauwwarme geitenkaas omwikkeld met spek, mesclun, honing, peer

  • salade scampi & spinazie 21,50

    oosterse dressing, Parmezaanse kaas

Fingerfood
  • amsterdamse bitterballen 9,50

    9 stuks, mosterd

  • gyoza 17,50

    Japanse dumplings (zes stuks) kip, Japanse mayonaise, zoetzure juliënne van groenten

  • amsterdams bittergarnituur 17,50

    Old Amsterdam, Amsterdamse bitterballen, ossenworst, zuren, mosterd

  • garnalenbitterballen 12,50

    8 stuks, biesookmayonaise

  • 🌱kaasstengels 9,50

    9 stuks, chilisaus

  • 🌱kaasatelier 15

    selectie van 5 verschillende kazen van het Kaasatelier, notenbrood

  • ❤️Pata Negra Bellota (100g) By Jamoneria Rick de Moed 24,50

    handgesneden, brood, tomaten salsa

  • Oesters, half dozijn (tot 21u00) 19,50

    Oysri oesters, yuzu dressing

  • 🌱nachos 9,50

    guacamole, sour cream, jalapenos

  • vlaamsch broodhuys 7

    roomboter, olijfolie, zeezout

Wat onze gasten over de moor zeggen

Verrassend, vooral de japanse invloeden. Superlekkere dumplings als voorgerecht. Zeer goede rode wijn (Marques de Riscal). Fijne bediening. We komen zeker terug

Loes